突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法
大輝
数日出ていなかったが生活習慣見直しとプラスαしたら出はじめた！
楓
人によっては「数日出てない・・・」と悩んでいる方は多いと思います。
私もある時から数日出ないのは当たり前で、ひどい時はいつ出たか忘れるくらい出ないことで悩んでおりました。
しかし、それもある方法をすることにより今では以前より出ない間隔は短くなっています。
詳しいことについては、下記記事を見て下さいね。
みなさんは、中華料理を食べに行ったり焼肉を食べに行ったりした後に、下痢で苦しんだ経験はありませんか？私は、過去に何度もそのような経験をしてきました。
中華料理を食べに行けば、辛い物を食べすぎたかな？
焼肉に行った時は、脂っこいものを食べすぎたかな？
ニンニクの丸揚げが居酒屋で出た時でも、お酒の飲みすぎかな？
下痢になったときには、こんなことを考えてしまって、なかなか真の原因にたどり着けないことがあるのですが、実はニンニクが下痢の原因ということがあるのです。
もちろん、辛い物＋ニンニクやお酒＋ニンニクなど、両方が原因となっていて、ダブルパンチで胃腸にダメージを与えたという可能性も十分ありますが・・・（笑）。
元気になる食べ物といえば、やっぱりニンニク！
そして、あの匂いが本当に食欲をそそりますよね。
お腹が弱いばかりに全然ニンニクを楽しめない！そんなことにならないために、原因と対策について調べてみました。
目次
ニンニクを食べるとお腹が緩くなる原因は?
ニンニクを食べた後に下痢になる原因は、大きく分けてこの2つです。
- ニンニクに含まれる「アリシン」の働き
- ニンニクアレルギー
まずは、1つ目の原因であるアリシンについてご説明いたします。
アリシンとはどのような成分なのか
まずは、アリシンとはどのような成分なのか、ご紹介します。
アリシンは、ニンニクのにおいのもとになる成分です。
ニンニクにはもともと「アリイン」という成分が含まれていますが、このアリインは無臭なので、調理することなくそのままの状態では、ニンニクはほぼ無臭です。
しかし、切り刻むことでアリインから酵素の働きによって、アリシンという成分が作り出され、ニンニク特有のにおいがするようになります。
にんにくの他にも、ネギ、ニラ、玉ねぎなどに、アリシンが含まれています。確かに、ネギやニラ、玉ねぎにも、特に生で食べるときには強く感じますが、独特のにおいがありますよね。
アリシンには疲労回復、血液サラサラ効果、強い抗菌・抗カビ効果など、いろいろな健康効果があることがわかっています。元気になる食べ物代表のように扱われているし、実際に健康効果があるとわかっているニンニクが、なぜ下痢の原因になってしまうのでしょうか。
アリシンによって下痢になる理由
アリシンには、抗菌・抗カビ効果があるというお話を、先ほどさせていただきましたが、この抗菌作用のせいで、人の腸内の細菌まで殺してしまいます。腸内の環境を整えてくれる善玉菌までアリシンの影響で死んでしまい、腸内環境が悪化するようになり、下痢を起こしてしまうのです。
アリシンによって下痢になるということは、腸内で殺菌しすぎている・・・要するに、ニンニクの食べすぎということなのです。
腸内細菌を殺すだけでなく、アリシンは胃粘膜を刺激して、胃を荒らしてしまう効果もあり、余計にお腹の調子が悪くなってしまいます。
どのくらいまでなら、ニンニクを食べてもよいのか
食べすぎと言われれば、どのくらいまでなら食べてもよいのかということが気になりますよね。
でも、どのくらい食べてもよいか、しっかりした基準はないのです。
それはそうですよね。
同じ量のニンニクを食べても、全然下痢にならない人もいれば、下痢になる人もいます。
余談ではありますが、私がニンニクで下痢になるからといって、長年便秘に悩んでいる妻が便秘解消に効果があるのではないかと思い、ニンニクを1回の食事でたくさん食べたことがあるのですが、
「いつもよりはよくなったかな？」
くらいの効果しかありませんでした。
妻の体質のせいなのか、1回にたくさん食べるだけでなく継続しないといけなかったのか、妻にとっては残念な結果でしたね。
一般的には、1日に生のニンニクなら1かけ、加熱したニンニクなら2～3かけくらいと言われていますが、全く人それぞれなので、自分の適量を見つけることが大切です。
その日の体調によっても、胃や腸内細菌群の調子は変わりますので、体調が悪いときには無理をしないことも大切です。
ニンニクアレルギーが下痢の原因であることも
2つ目の原因であるニンニクアレルギーについてご説明します。
アリシンが原因で下痢になる、つまりニンニクの食べ過ぎで下痢になる人が大多数なのですが、なかにはにんにくに含まれるたんぱく質によってアレルギー症状を起こす人もいます。
ニンニクアレルギーの症状としては、かゆみ、じんましん、吐き気や下痢など、他の食物を原因とした食物アレルギーと同様の症状です。
吐き気や下痢はアリシンの影響による症状とかぶっていますので、自分だけの判断でニンニクアレルギーだと確信するには、少々わかりにくいと言えます。
ちょっとニンニクを食べるだけで調子が悪くなる、アレルギーなのかどうか気になる方は、病院でアレルギーチェックを行うことができますので、一度調べてみることをオススメします。
ちなみに私はニンニクアレルギーではなかったので、アリシンの影響で下痢になっている（つまり食べ過ぎ）ということがわかりました。
ニンニクが原因で下痢にならないためにはどうすべきか
ニンニクを食べると下痢になる原因についてお伝えしてきました。
原因がわかれば、対策が見えてくる！
お腹が弱い人でも、下痢にならずにニンニクが食べられる方法をご紹介します。
私も実践していますので、ぜひ試してみてください。
空腹時にニンニクをいきなり食べない
ニンニクの刺激を直接胃腸に与えないために、お腹が弱い私がニンニクを食べる際は、何か胃に入れてから、ニンニク料理を食べるようにしています。
特に、アリシンは水に溶ける性質を持っているので、水分をしっかり摂ったり、水分を多く含む食品と一緒に摂取したりすると、刺激が薄まり、体外に排出されやすくなります。
ニンニクを食べる際は、水やお茶を一緒に摂ったり、水分を多く含む野菜を一緒に摂るためにサラダも食べたり、気を付けるようにすると、お腹の不調を和らげることができますよ。
加熱してから食べる
無臭のアリインから、酵素の力によって「においと刺激のもとになるアリシン」が作り出されることを前に説明しましたが、加熱することでこの酵素の力が弱まります。
なので、加熱をすることでこの酵素が減り、結果アリシンも減って、刺激が減ってくれるというわけです。
一般的に言われている摂取していい量の「生なら1かけ、加熱したら2～3かけ」というのは、これが理由なんですね。
香りやアリシン自体の健康効果も減ってはしまうのですが、お腹が弱い人は、生ニンニクは避けた方が賢明です。
善玉菌を増やす努力を日ごろから行う
アリシンの強い殺菌作用で善玉菌が殺されてしまうことが下痢の原因なのであれば、善玉菌を増やしておくことが大切＝日ごろからの努力が大事だ！ということですね。
お腹が弱い人には、なかなかハードルが高いなぁと私は思うのですが・・・
体調に合わせてほどほどにヨーグルトなどを食べ、ビフィズス菌や乳酸菌を増やす努力を、日ごろからするようにしています。
まとめ
ニンニクで下痢になる原因はこの２つです。
- ニンニクに含まれる「アリシン」の働き
- ニンニクアレルギー
お腹が弱い人がニンニクを食べるときに気を付けるべきことはこの３つです。
- 空腹時にニンニクをいきなり食べない
- 加熱してから食べる
- 善玉菌を増やす努力を日ごろから行う
イタリアンでも韓国料理でも、中華料理でも、いろいろな料理で使われているニンニク・・・。
やっぱり全く食べられないのでは、楽しみが減ってしまいますよね。
その上、健康効果もあるので、その効果が得られないのはもったいないです。
ニンニクの健康効果は少量の摂取でも得ることができますので、自分の適量を見つけて、日ごろから気を付けて体調を整え、ニンニク料理を楽しみましょう。
突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法
大輝
通勤電車の中、会議前、ひどい時には何もない時に
「ギュルルルルル」と来たら嫌ですよね。
特に通勤電車の中ではこの世の終わりかと思うくらいの絶望感を味わいます。
私自身そんな状況でしたが、生活習慣改善と日々の健康をサポートするためにサプリを取ってみた所、「ギュルルルルル」と襲われることが少なくなりました。
詳しいことは下記記事を見てくださいね。
数日出ていなかったが生活習慣見直しとプラスαしたら出はじめた！
楓
人によっては「数日出てない・・・」と悩んでいる方は多いと思います。
私もある時から数日出ないのは当たり前で、ひどい時はいつ出たか忘れるくらい出ないことで悩んでおりました。
しかし、それもある方法をすることにより今では以前より出ない間隔は短くなっています。
詳しいことについては、下記記事を見て下さいね。
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「ギュルルルルル」と来たら嫌ですよね。
特に通勤電車の中ではこの世の終わりかと思うくらいの絶望感を味わいます。
私自身そんな状況でしたが、生活習慣改善と日々の健康をサポートするためにサプリを取ってみた所、「ギュルルルルル」と襲われることが少なくなりました。
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