ポトフが下痢の引き金になる可能性が!?その理由と対処法は??

突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法

大輝


通勤電車の中、会議前、ひどい時には何もない時

「ギュルルルルル」と来たら嫌ですよね。

特に通勤電車の中ではこの世の終わりかと思うくらいの絶望感を味わいます。

私自身そんな状況でしたが、生活習慣改善と日々の健康をサポートするためにサプリを取ってみた所、「ギュルルルルル」と襲われることが少なくなりました。

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数日出ていなかったが生活習慣見直しとプラスαしたら出はじめた!



人によっては「数日出てない・・・」と悩んでいる方は多いと思います。

私もある時から数日出ないのは当たり前で、ひどい時はいつ出たか忘れるくらい出ないことで悩んでおりました。

しかし、それもある方法をすることにより今では以前より出ない間隔は短くなっています。

詳しいことについては、下記記事を見て下さいね。

たくさんの野菜を一度に摂れる上に、それぞれの野菜の味が渾然一体となっているポトフ。

ポトフは、効率的な栄養補給や、炭水化物や糖質制限ダイエット中の方などにも向いています。

また、最近忙しくて、栄養が足りていないと感じる方や、赤ちゃんの離乳食としても人気が高いかと思います。

一杯でたくさんの野菜を摂れるポトフは、嬉しい料理ですよね。

しかし、そんな栄養満点のポトフが下痢の引き金になる可能性がある事を、皆さんは知っているでしょうか。

何故、たくさんの栄養素と野菜が取れるポトフが下痢の引き金になってしまうのか。

今回は、その原因と対処法についてご紹介します。

「もしかして、この間の下痢はポトフだったのかな。」

「ポトフを食べるとお腹の調子が悪くなる。」

という方の参考になれれば、嬉しいです。

何故、ポトフが下痢を引き起こすのか?

 

下痢の原因となる主な原因は以下の4つです。

  • 食物繊維
  • 動物性脂質
  • 温度の影響
  • 過敏性腸症候群

「こんなモノで下痢になるの!?」と驚かれるかも知れません。

また、過敏性腸症候群は聞きなれない言葉かも知れませんが、最近増えている症状だそうです。

それでは、気になる詳細を紹介していきますね。

食物繊維

 

ポトフのメジャーな材料はたまねぎ、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、まいたけなどでしょうか。

お好みやこだわりで、意外な野菜を入れている方もいるかもしれませんね。

ポトフには沢山の野菜が使われることが多く、沢山の野菜を入れることが醍醐味のようなものです。

ところが、下痢の原因の一つと考えられるのは、この野菜に含まれている食物繊維の可能性があります。

食物繊維のはたらきが腸にとって刺激となってしまい、下痢となってしまう場合があります。

しかし、ひとくちに食物繊維と言っても、種類があります。

それぞれの食物繊維の働きをまとめましたので、体質や体調と相談して入れる野菜を変えてみると良いかも知れません。

水溶性食物繊維

これは水に溶け、食品の水分をゲル状にする特性があります。

有名どころでは昆布やわかめ、里芋、こんにゃくなどに含まれています。

ポトフに入れる野菜では、にんじん、キャベツ、たまねぎなどが水溶性食物繊維を多く含んでいます

水溶性食物繊維は、粘着性が高く胃腸内をゆっくり移動するため、お腹が空きにくくなります。

ダイエットなどを意識している女性には広く知られた事かと思います。

糖質の吸収を緩やかにするので、食後の血糖値上昇を穏やかにする働きもあります。

また、胆汁酸やコレステロールを吸着し、体外に排出させるという特性があります。

大腸内で発酵と分解が進むと、ビフィズス菌などの善玉菌が増えるため、整腸効果が期待できると言われています。

不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は、水溶性とは逆で、水に溶けずに水分を吸収する働きがあります。

不溶性食物繊維は、穀類、豆類、キノコ類などに多く含まれています。

胃や腸で水分を吸収して膨らみ、腸を刺激して動きを活発にします。

消化されずに大腸まで届くので、腸の働きを活発にします。

こちらも頻繁に聞く働きですね。

水溶性食物繊維も不溶性食物繊維も、腸の働きや腸内環境に影響を及ぼすものです。

しかし、この働きが過剰なものになってしまうと、下痢の原因となってしまうのです。

お腹が弱い方や消化能力の弱っている方、また、ダイエットで少し頑張りすぎな食事制限をしてしまった方などが、ポトフを食べると下痢を引き起こしてしまう場合があります。

ですので、しっかりと自分の体調を把握し、身体が弱っている時に大量の食物繊維を摂取しないように注意しましょう。

動物性脂質

 

野菜と同じように、ポトフに入れる肉はそれぞれだと思います。

野菜と同じように、こだわりがある方も、中にはいますよね。

ウインナー、鶏もも肉、豚バラ肉、ベーコン、パンチェッタなどなど。

候補はたくさんありますよね。

動物性脂質は特有の香りやコクがあり、料理やお菓子に使うとぐんと美味しさを増します。

「お肉=美味しい」という感覚は、多くの人の中にあるものかと思いますが、その一因は動物性脂質です。

「脂」と聞くと、悪いものだと思う方が多いかと思います。

特にダイエット中の方や健康維持にストイックに取り組んでいる方にとっては、天敵とも呼べる響きなのではないでしょうか。

食べ物の消化は、まずは、胃で胃酸や消化酵素で食べ物が分解される事で進みます。

しかしこの段階で、脂というのはあまり分解が進まないというのをご存知でしょうか。

では脂はどこで消化、吸収されるのか。

それは、小腸で行われます。

小腸で脂は、胆汁液や、すい臓から分泌される消化酵素により分解されるといわれています。

脂は体にとって欠かせない栄養素ですが、同時に消化されにくい栄養素でもあります。

ですから、一度にたくさん摂りすぎてしまったり、もともとお腹が弱い方にとっては、負担となってしまう場合あります。

お腹が弱い人や少し疲れ気味の人は、脂を摂取する量を減らしたり、旨味が溶け出ているスープを楽しむとよいかと思います。

温度の影響

 

「冷たいものは、腸や胃の刺激や負担になりやすい」

という話は、もしかしたら聞いた事がある方が多いかもしれません。

しかし、温かいものも同じように刺激になる可能性があることをご存知でしょうか。

スープはあつあつで飲みたいという方も多いかと思います。

(ちなみに私の友人で超が付くほどの猫舌な人がいて、スープもお茶もぬるくなるまで冷ましてからでないと飲めない人がいました。)

「冷たいものや熱いものを飲んだ時に、喉を通過する感覚や、お腹のあたりに届いた感覚が分かった」という方は、意外と多くいるのではないでしょうか。

人間の平均体温は36℃~高くても37℃が平均といわれています。

当然、それ以上でもそれ以下でも、体温と大きく差があるものが体内に入ってくると、体は驚きます。

体温と大きく差があるものを食べると、体は、異物が入ってきたと勘違いしてしまい、それを早く体外に排出しようと、腸が胃や体中から水分を集めます。

その結果として便の水分が多くなり、下痢となってしまう場合があります。

次の項目でも触れますが、これは腸が過剰に活動してしまう過敏性腸症候群も関係しているといえます。

温かいものや、適度に冷えたものを口にした時は、幸福感に浸れるから好きという人も多いと思いますが、温度には気を付けてください。

体温と極端に離れ過ぎてしまっている温度のものを飲むと、体にとっては思わぬ負担になってしまうので、注意が必要です。

過敏性腸症候群

 

もともとの体質やその時の体調など、個人差があるので、どのような条件を満たすと下痢になるのかという断定はできません。

ポトフは一度にたくさんの野菜や肉を摂れる上に、体も温まるので、一石二鳥の食べ物です。

しかし、その身体に良い成分も消化・吸収に時間がかかったり、腸に負担がかかってしまう場合があります。

もともとお腹が弱いという方は、特に注意が必要なことは確かですね。

単にお腹が弱いから下痢になってしまうんだ、と思い込んでしまっている人も中にはいるかもしれませんが、その下痢の原因について、少々踏み込んでみましょう。

過敏性腸症候群というものをご存知でしょうか?

過敏性腸症候群とは、胃や腸に病気や異常が見当たらないにも関わらず、急激にお腹の調子が悪くなる症状の事です。

よくある症状としては、通勤電車や会議の前などに、急に下痢をひき起こすというものです。

原因として、精神的なプレッシャーやストレスなどが関係していると言われています。

さまざまな世代の中でも、特に20~30代の人に多いとも言われています。

下痢になってしまうメカニズムは、

  • 消化されたあとの残りカスが腸へ進んだ時に、何らかの原因で便に水分が過剰に含まれてしま
  • 腸のぜん動運動が盛んになるために、腸の内容物の水分が十分吸収されず、下痢状態で排泄されてしまう

などの説があります。

先にも述べましたがポトフには、腸にとって負担となってしまう成分がいくつか含まれています。

栄養素が原因で下痢になってしまい、排出されてしまうととても勿体ないことです。

ポトフが原因の下痢を防ぐためには

  • 以前に下痢になってしまった心当たりのある食べ物があれば、その食材には注意する
  • 極力体温と同じぐらいの温度にしてから飲む

などといった方法を使って摂ると良いと思います。

体調や摂り方に注意して、ポトフを美味しく食べてくださいね。

まとめ

 

ポトフで下痢になるという、意外なテーマで驚いたかもしれません。

原因は以下の4つでしたね。

  • 食物繊維
  • 動物性脂質
  • 温度の影響
  • 過敏性腸症候群

対策は、主に4つありました。

  • 自分の体調を把握し、身体が弱っている時に大量の食物繊維を摂取しないように注意する
  • 脂を摂取する量を減らしたり、旨味が溶け出ているスープをメインにする
  • 以前に下痢になってしまった心当たりのある食べ物があれば、その食材には注意する
  • 極力体温と同じぐらいの温度にしてから飲む

一番大切なのは、体調に合わせて無理なく食べる事です。

もともとお腹が弱い方も、そうでない方も。

避けられる下痢はきちんと対策をして防ぎ、たくさんの栄養素の他に、さまざまな味を楽しめるポトフを食べていきたいですね。

もし、体調に大きな異変を感じたら、病院に行くことをお勧めします。

突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法

大輝


通勤電車の中、会議前、ひどい時には何もない時

「ギュルルルルル」と来たら嫌ですよね。

特に通勤電車の中ではこの世の終わりかと思うくらいの絶望感を味わいます。

私自身そんな状況でしたが、生活習慣改善と日々の健康をサポートするためにサプリを取ってみた所、「ギュルルルルル」と襲われることが少なくなりました。

詳しいことは下記記事を見てくださいね。



数日出ていなかったが生活習慣見直しとプラスαしたら出はじめた!



人によっては「数日出てない・・・」と悩んでいる方は多いと思います。

私もある時から数日出ないのは当たり前で、ひどい時はいつ出たか忘れるくらい出ないことで悩んでおりました。

しかし、それもある方法をすることにより今では以前より出ない間隔は短くなっています。

詳しいことについては、下記記事を見て下さいね。


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