突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法
大輝
数日出ていなかったが生活習慣見直しとプラスαしたら出はじめた！
楓
人によっては「数日出てない・・・」と悩んでいる方は多いと思います。
私もある時から数日出ないのは当たり前で、ひどい時はいつ出たか忘れるくらい出ないことで悩んでおりました。
しかし、それもある方法をすることにより今では以前より出ない間隔は短くなっています。
詳しいことについては、下記記事を見て下さいね。
豚肉は、比較的安価でいろいろな部位の肉を手に入ることと、簡単に美味しく調理できることから、様々な肉の中でも人気が高いといえます。
生姜焼きや豚丼、角煮やベーコンなどと、部位によって料理のレパートリーがたくさん有りますよね。
この記事を読んでくださっている方の中にも、豚肉料理をお好きな方はたくさんいるのではないでしょうか。
スーパーや精肉店へ行くと、たくさんの部位のお肉が有るので、主婦の方ならご家族への料理で、一人暮らしの方なら自炊で、料理好きの方なら趣味で日々色々な部位を試すなどしているかも知れません。
私達の食生活に深く根付いている豚肉ですが、一方で下痢の原因になってしまうのをご存知でしょうか。
「加熱して殺菌しているから大丈夫」と思っても、実は細菌以外にも下痢になってしまう原因があります。
今回は、そんな豚肉と下痢の関係についてご紹介します。
どうして豚肉で下痢になるの??
最もよく知られているのは、細菌による食中毒かと思います。
「豚肉は牛肉よりも細菌が付きやすいから、しっかり加熱しないといけない。」
「生焼けの豚肉は絶対に食べてはいけない。」
と、多くの方が言われて来たと思います。
実際、私もよく両親に言って聞かされました。
調べてみると確かに豚肉は、餌にたくさんの材料が使われているために、それを好む細菌や雑菌が付きやすいといわれています。
いまだに、加熱不足の肉を誤って食べてしまい、食中毒による下痢を起こすという事例があります。
特にバーベキューや焼き肉など、自分達で加熱して食べるときに起こりやすいと言われています。
炭火という慣れない熱源と、少しぐらいなら大丈夫だろうという油断が招くものです。
みなさん、心当たりはあるのではないでしょうか??
では、こういった少々特殊な状況ではなかったのにも関わらず、下痢になってしまった時は、何が原因なのか。
食中毒によるもの以外にも、原因となるものがあります。
脂肪の影響
豚肉の魅力のひとつといえば、ジューシーな脂ですよね。
調理中にジュジューと美味しそうな音を立てて弾け、特有の芳ばしい香りに空腹感と幸福感を覚える人も多いはずです。
しかし、そんな豚肉が下痢の原因の一つになってしまうと言われると、どう思うでしょうか。
「胃もたれしそうだけど、下痢になるイメージまでは浮かばない。」
「もしかして、あの時下痢になった原因って豚肉のせい??」
などなど、反応やイメージは色々あると思いますが、実際に下痢になってしまうこともあります。
豚肉の脂が原因で下痢になってしまう理由は、以下の通りです。
消化不良
豚肉に含まれている脂は、動物性脂肪と呼ばれるものです。
読んで字のごとく、動物から摂れる食材に含まれている脂肪を指します。
牛乳、チーズ、アイスクリーム、生クリーム、ラード、バターのほか、肉全般に含まれており、豚肉も例外ではありません。
豚肉の大きな魅力の一つであるジューシーな脂は、食べたときは得も言えぬ幸福感で満たされる人も少なくないはずです。
しかし、動物性脂肪は胃や腸にとっては消化と吸収に時間と負担がかかってしまうものです。
特に動物性脂肪が胃に入ると、胃はそれを消化するために、たくさんの胆汁液を出します。
なんとなく胃が重い、もたれる感じがする、などといった風に感じるのはこれが原因とされています。
そのあとも、腸に運ばれた動物性脂肪は吸収にも時間がかかり、負担となってしまいます。
食べ物が運ばれてくると、腸はぜん動という消化吸収をするための動きを活発にします。
吸収しきれないからいらない、と判断された分は外に出すのが腸の基本的な動きです。
ところが脂肪分は他の栄養素よりも粘性が高いため、腸の壁にはりついて、なかなか外に出されないときがあります。
そうなってしまうと、腸は体から水分を集め始めます。
その水分を便に含ませて余分な脂肪を外に出すのですが、その時に水分が多くなってしまった状態が、下痢という形で現れてくるのです。
私の知人は、もともと脂をうまく消化吸収できない体質らしく、脂が多く乗っている肉を避け、ロースなどのあっさりした部位を好んで食べています。
自分の体質が分かっている時は、できるだけ原因となる食材を避けるのが良いでしょう。
アレルギー
アレルギーは子ども時代に発覚するだけではありません、大人になって突然アレルギーになってしまうことも、決して珍しい事ではないのです。
アレルギーは、食品などに含まれているタンパク質が原因と言われているので、豚肉もアレルギーの原因物資になる可能性があります。
豚肉アレルギー
豚肉の主成分はタンパク質なので、当然アレルギーの原因になる場合があります。
アレルギーは体に取り込だ食物を、誤って異物だと勘違いしてしまい、自らの体を攻撃してしまったり過剰反応してしまう事が原因とされています。
大人になってアレルギーになってしまった場合、なかなかアレルギーが原因だと気づきにくいでしょう。
もし、豚肉を食べた後にお腹が痛くなったり、口や喉がぴりぴりする。
または下痢になった、という人は一度アレルギーを疑ってみてください。
過敏性腸症候群
もともとの体質やその時の体調などの個人差があるので、必ずしも豚肉が原因で下痢になるということではありません。
ただ、さまざまな原因が重なって、普段は豚肉で下痢にならない人や、なった事の無い人でも下痢になってしまう場合があります。
そのひとつに、過敏性腸症候群というものがあります。
皆さんはご存知でしょうか？
過敏性腸症候群とは、胃や腸に病気や異常が見当たらないにも関わらず、急激にお腹の調子が悪くなってしまう症状のことを指します。
代表的な症状としては、通勤電車や会議の前などに、急に下痢になってしまいトイレに駆け込むというものです。
原因は、精神的なプレッシャーやストレスなどが関係していると言われています。
さまざまな世代の中でも、20～30代に多いと言われています。
先にも書きましたが、豚肉の脂や、肉類は分解と吸収をするのに胃や腸に負担がかかってしまう食べ物といえます。
会社や友人との付き合いで、焼き肉に行ったりすることもあると思います。
すると、自分が思っている以上の量を食べてしまったり、勧められたり付き合いでアルコールを飲んだりしますよね。
個人差はあれど、アルコールも、体にとっては分解するのに大変なものです。
そうなってしまうと、当然胃や腸に負担がかかるので、体調が悪くないにも関わらず下痢になってしまうのです。
対処方としては以下があげられます。
- あらかじめ水や整腸薬を飲んで胃や腸を保護をする
- 脂の少ない部位を選んで食べる
- 消化や吸収を助けるフルーツや野菜、スパイスなどと一緒に食べる
- 量を控える
3番目のフルーツや野菜、スパイスなどと一緒に食べるというのは、それがかえって刺激になってしまうものもあるので、自分の体に合ったものを選んでください。
まとめ
豚肉で下痢になる原因をご紹介しました。
ここでまとめです。
- 食中毒によるもの
- 脂肪分の影響
- アレルギー
- 過敏性腸症候群
が主な原因として挙げられます。
いずれも、そのときの体調や調理法などに注意していれば、決して避けられないものではありません。
美味しくて安価、そして部位によってたくさんの食感を楽しめます。
加えて料理好きな人ならたくさんの調理法ができる豚肉を、これからも楽しんで行きたいですね。
もし、豚肉を食べて体調が非常に悪くなってしまった場合は、病院での受診をお勧めします。
突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法
大輝
通勤電車の中、会議前、ひどい時には何もない時に
「ギュルルルルル」と来たら嫌ですよね。
特に通勤電車の中ではこの世の終わりかと思うくらいの絶望感を味わいます。
私自身そんな状況でしたが、生活習慣改善と日々の健康をサポートするためにサプリを取ってみた所、「ギュルルルルル」と襲われることが少なくなりました。
詳しいことは下記記事を見てくださいね。
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