突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法
大輝
数日出ていなかったが生活習慣見直しとプラスαしたら出はじめた！
楓
人によっては「数日出てない・・・」と悩んでいる方は多いと思います。
私もある時から数日出ないのは当たり前で、ひどい時はいつ出たか忘れるくらい出ないことで悩んでおりました。
しかし、それもある方法をすることにより今では以前より出ない間隔は短くなっています。
詳しいことについては、下記記事を見て下さいね。
ご自宅に、常に玉ねぎを置いてあるというご家庭は少なくありません。
玉ねぎはコストパフォーマンスが良く、手に入りやすい食材ですし、保存もききやすいです。
それに、いろいろな料理に使うことができるオールマイティな野菜なので、一日3回の食事の内、一度は玉ねぎを利用した料理を食べるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
特に、新玉ねぎの季節は、普段と比べるととても柔らかく甘みも増すので、生のままの玉ねぎをサラダにして楽しむことも多いかと思います。
しかし、特に生の玉ねぎを大量に食べすぎることによって、下痢の症状が引き起こされることがあるのです。
私は、房総のほうで行われる玉ねぎ狩りのイベントに参加したことがあるのですが、持ち帰ってきた採れたての玉ねぎを、ついつい生のまま食べすぎてしまうことがあります。
すると、お腹が「ギュルルルル」っとなり、とても辛い下痢の症状が現れます。
では、玉ねぎのどのような成分が、下痢の症状を引き起こすのでしょうか。
目次
玉ねぎが下痢を引き起こす原因は？
玉ねぎに含まれる成分の一つに、アリシンというものが存在します。
このアリシンは、菌を抑制したり・殺菌する力を持っています。
玉ねぎを食べた時に辛味を感じることがあると思うのですが、その辛味の成分がアリシンです。
また、玉ねぎを切っていると、涙が出てきて辛いですよね。
これも、アリシンの影響なのです。
アリシンはとても強い成分なので、たくさん食べてしまうと、体の中の悪玉菌だけでなく善玉菌までも破壊してしまいます。
そのため、腸内環境が安定しなくなり、下痢の症状が引き起こされやすくなってしまうのです。
アリシンが増え、下痢が引き起こされやすくなるタイミング
アリシンは、生のままの玉ねぎに多く存在しています。
さらに、アリシンは細かく切ったり、すりおろしたりすることで活性化します。
そのため、細かくした玉ねぎを体に取り入れると、体にとって必要な善玉菌が破壊されてしまい、腸内環境が崩れてしまうので、下痢が引き起こされやすくなってしまうというわけです。
生玉ねぎをサラダにするときに、生の玉ねぎ特有のピリッとしたからさを楽しむために、わざとみじん切りにしてほかの野菜の中に混ぜたり、ドレッシングを作るために、すりおろした生玉ねぎを使うという方も多いと思います。
しかし、お腹の調子があまり良くないときには、なるべく下痢の症状を引き起こしにくくするために、薄くスライスするにとどめるといった調理法の工夫も必要です。
加熱することで下痢の症状が起きにくくなる
アリシンは、過熱をすることでアホエンという物質に変化します。
アホエンには、アリシンのように菌を抑制したり、殺菌する成分は含まれていません。
ですので、玉ねぎを加熱調理すれば、下痢の症状が引き起こされにくくなるのです。
しかし、油を使って調理するときには注意が必要です。
アリシンは、油と一緒に調理するとアホエンに変化しないという特徴があります。
例えば、オニオンリングだったり、中華料理のような油をたくさん使って炒める調理法ですと、アリシンがそのままの状態で残るので、お腹の調子が悪くなってしまうこともあるのです。
症状が急に始まることもある
アリシンによっておこる下痢は、今まで玉ねぎを食べて下痢になったことがない人でも、急に始まってしまう場合もあるので注意が必要です。
特に、睡眠不足やストレスで、胃や腸の調子が良くないときですと、普段と同じくらいの量の玉ねぎを食べただけでも、下痢の症状が起こることがあるのです。
アリシンは、水に溶けだしやすいという特徴もありますから、玉ねぎを食べている時に、少しでも胃や腸に違和感を感じることがあれば、水分を多めに摂取してアリシンの効果を和らげるのがお勧めです。
玉ねぎの良い効果
ここまでの話では、アリシンのせいで、玉ねぎが体に良くないもののように感じてしまいますが、そんなことはありません。
玉ねぎには次のような、体に良い効果もあります。
老廃物の排出や脂肪燃焼効果
玉ねぎにはケルセチンという成分が入っています。
ケルセチンは、体の中にある良くない物質と結びつき、排出する作用があり、体の中の老廃物をなくす効果があるといわれています。
老廃物をなくして、体の中からキレイになれるのはとても嬉しいことですよね。
また、ケルセチンはポリフェノールの仲間なので、内臓脂肪を燃焼させる効果や、老化を防ぐ効果もあるといわれています。
女性なら誰でも、細く美しい体形を維持したいと思われるかと思いますが、玉ねぎはそんな女性にぴったりの食品なのです。
実を言うと私も、妻につられて積極的に玉ねぎを食べるようになってから、今まで重たかった体が軽くなった感じがします。
血液がサラサラになる
玉ねぎを食べると、血液がサラサラになるという話を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。
どろどろの血液ですと、脳梗塞や心筋梗塞といった病気のリスクが高まるので、できれば血液はサラサラに維持したいですよね。
玉ねぎの中に含まれるアリシンは、血液をサラサラにする効果もあるようです。
沢山のアリシンを摂取してしまいますと、下痢の症状が引き起こされる可能性があるので注意が必要ですが、自分の体に合った量のアリシンをとることで、血液がサラサラになりやすくなります。
玉ねぎを日々の食卓に取り入れることにより、毎日を穏やかに過ごすことができるのはとても素敵なことですよね。
体に負担をかけない玉ねぎの取り入れ方
玉ねぎには、体によい効果も沢山あります。
ですので、「お腹の調子が悪くなるのが怖いから食べない」という選択をするのではなく、体に負担のかからないように食べるのがお勧めです。
では、どのようにすれば、体に負担をかけずに玉ねぎを食べることができることができるのでしょうか。
一日の摂取目安を守る
生の玉ねぎを、安全に大人が食べることができる量は、おおよそ50グラムといわれています。
これは、一般的な中玉の玉ねぎの約1/4の量です。
中玉の玉ねぎ1/4といいますと、少し少ないような気がします。
しかし、あくまでも生の玉ねぎの話なので、過熱調理することで、もっとたくさんの量を食べることもできます。
一日の摂取目安と、自分の体調を考慮して、どの程度の量ならば、お腹が痛くならず食べることができるか見極めましょう。
玉ねぎ以外のアリシンを含む食材を知る
玉ねぎ以外のどのような食品にアリシンが含まれているのかということを知れば、アリシンをとりすぎて下痢になってしまうという問題を防ぐことができますよね。
玉ねぎのほかには、
・長ネギ
・ニンニク
・にら
・あさつき
といった食材にアリシンが含まれています。
ですので、上にあげた食材を多く食べる予定がある場合は、玉ねぎを食べる量を少し控えめにするなどの工夫をするとのが良いでしょう。
まとめ
- 玉ねぎで下痢を起こすのは含まれるアリシンが原因
- 玉ねぎの下痢は生で食べることで発生しやすい
- 加熱処理したものは成分が変わるので多く食べても下痢しにくくなる
- 生なら１日５０ｇまでに抑えた方がいい
玉ねぎによって、なぜ下痢の症状が引き起こされるのかをご紹介してきました。
原因のほとんどは、食べすぎにより腸内のバランスが崩れるからということがわかりました。
玉ねぎはどんな料理にも合いますし、味もとてもおいしい食品なのでついつい食べすぎてしまいがちですが、一日の摂取目安を参考に、食べるのがお勧めです。
そうすることで、玉ねぎの体に嬉しい効果をたっぷりと実感することができますよ。
突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法
大輝
通勤電車の中、会議前、ひどい時には何もない時に
「ギュルルルルル」と来たら嫌ですよね。
特に通勤電車の中ではこの世の終わりかと思うくらいの絶望感を味わいます。
私自身そんな状況でしたが、生活習慣改善と日々の健康をサポートするためにサプリを取ってみた所、「ギュルルルルル」と襲われることが少なくなりました。
詳しいことは下記記事を見てくださいね。
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